O cloreto de amônio, cuja fórmula química é NH4Cl, é um composto químico inorgânico formado pela combinação de íons de amônio (NH4+) e íons de cloreto (Cl-). É conhecido também como sal de amônio ou sal amoníaco.
Este composto é bastante solúvel em água e apresenta uma estrutura cristalina, sendo comumente utilizado em várias aplicações, como na fabricação de produtos químicos, na indústria farmacêutica, na indústria de alimentos (como aditivo alimentar e fermentação de massa de pão), na medicina veterinária, na metalurgia e na produção de fertilizantes.
O cloreto de amônio é considerado um composto seguro para a maioria das pessoas quando utilizado em quantidades adequadas, no entanto, seu consumo excessivo pode causar problemas de saúde, tais como irritação gastrointestinal, irritação da pele e dores de cabeça.
Além disso, o cloreto de amônio é um composto levemente corrosivo e pode ser tóxico se inalado ou ingerido em grandes quantidades, sendo importante manuseá-lo com cautela e seguindo as orientações de segurança.
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